2006年07月03日
山なみ ［アーモンド100％の美味］
山なみ ［アーモンド100％の美味］
当店のあります岐阜県中津川市は、自然の山々に囲まれた
数々絶景のある美しいまちでございます・・・そんな山々の風景を銘菓にしたものが、山なみ・・・です。
山のくぼみ・くびれをアーモンドを入れる事で表現しています。
アーモンドは、焼成する事でより香ばしく・美味しくコクが出て
まいりますので、包丁で丁寧に刻んで生地にさっくりと混ぜる。
北海道十勝産の小豆をさっぱりと漉し餡にして包み、アーモンド入りの生地との相性をより絶妙にしています。
お取り寄せグルメ.com-産地直送全国の特産品
