2006年08月09日
石垣島 八重山完熟パインアイス
石垣島 八重山完熟パインアイス
沖縄県石垣島の暖かい気候風土で育った「八重山完熟パイン」の果肉・果汁を使って上品なパインアイスクリームに仕上げました。パインは1886年オランダから沖縄に伝えられましたが、パインの実は酸性土壌でしか栽培できない為、ほとんどが石垣島で生産されています。近年になり栽培農家が減り、生産量が今ではわずかしかありません。この希少品「国産完熟パイン」のおいしさをできる限り多くの方々に食べて頂こうとアイスクリームにしました。ミルクタップリのミルキーパインとココナッツミルクの自然の甘味、ココナッツミルクパイン。優しいミルキーな二つのパインアイスをお楽しみください。
