2006年08月11日
【山陰珍味】坊主ごろし（クロモ・イシモズク）箱入り10ヶセット
【山陰珍味】坊主ごろし（クロモ・イシモズク）箱入り10ヶセット【お中元】
その昔、法事に呼ばれた和尚さんが料理をご馳走になり、料理の中にあった海藻を食べたところ、あまりの美味しさに食べ過ぎてしまった。
それ以来、この海藻を「坊主ごろし」と呼ぶようになったという言い伝えがあります。
「坊主ごろし」は、学名「クロモ」という種類で、北海もずく、イシモズク、岩もずくといわれているものの一種です。
鳥取・実来でしかとれない希少な海藻です。
また、南海のモズクとは異なり、イワに直接はりついているため、取るのも手間がかかり、生産量も限られてしまいます
