2006年09月23日
土佐四万十屋「四万十黒もちうなぎちまき」
土佐四万十屋「四万十黒もちうなぎちまき」10個入り【送料無料】
「四万十黒もち」は香りの良さとねばりが特徴で、この品種は栽培に減農薬と有機栽培を強いられること、収穫時期が10月頃と遅いため台風の被害を受けやすいことなど大変手間がかかるため、その美味しさを知る農家だけが自家用に細々と受け継いだ、市場にはほとんど流通しない稀少価値の高いもち米です。
その四万十黒もちと海洋深層水を仕込んだ餌で育てた高知県産のうなぎを笹の葉で包みました。
