愛媛県
2006年09月23日
土佐四万十屋「四万十黒もちうなぎちまき」
土佐四万十屋「四万十黒もちうなぎちまき」10個入り【送料無料】
「四万十黒もち」は香りの良さとねばりが特徴で、この品種は栽培に減農薬と有機栽培を強いられること、収穫時期が10月頃と遅いため台風の被害を受けやすいことなど大変手間がかかるため、その美味しさを知る農家だけが自家用に細々と受け継いだ、市場にはほとんど流通しない稀少価値の高いもち米です。
その四万十黒もちと海洋深層水を仕込んだ餌で育てた高知県産のうなぎを笹の葉で包みました。
2006年08月16日
愛媛県 じゃこ天カレー
愛媛県 じゃこ天カレー
瀬戸内海・宇和海で獲れたとびっきり新鮮なホタルジャコ・
ヒメチなどの小魚（じゃこ）を骨ごと石臼ですり潰し、
丹精込めて作り上げたじゃこ天は、プリプリした食感、
小魚の美味しさがまるごと活きています。
そのじゃこ天を辛みの効いたカレーソースでじっくり煮込んだ、
魚の旨味が口の中で広がる和風の個性派カレーです。
愛媛産 三崎漁協 伊勢海老・あわび・さざえ詰合せ
【送料無料】愛媛産 三崎漁協 伊勢海老・あわび・さざえ詰合せ0608超得
長さ約５０km、日本一細長い愛媛県佐田岬半島の
西端に位置する三崎町は、九州の佐賀関半島との
間に豊予海峡を挟み、北に伊予灘、南に宇和海と
周囲を絶好の漁場に囲まれた漁師町です。
その沖合いで獲れた伊勢海老とあわび、さざえを
詰合せでお届けします。
